Lia Virkus,
Pille EndenSeeneraamat on seenesõpradele ja ka neile, kes seda põnevat ja mitmekülgset maailma veel avastanud pole. Siit leiab teavet nii metsa- kui ka poes müüdavate seente kohta, soovitusi metsaminekuks ning laialdase valiku retsepte ja nõuandeid seente soolamiseks, marineerimiseks, kuivatamiseks, võis säilitamiseks ja hapendamiseks.
Üle 60 ahvatleva retsepti koos piltidega, kasulikku teavet seente töötlemisest ja säilitamisest: soolamisest, oma mahlas säilitamisest, marineermisest, kuivatamisest, hapendamisest ja külmutamisest.
Raamat ilmus 2007. a.
Tavahind: 155.-
109.- (-30%)
Formaat: 148 lk, kõvad kaaned
ISBN: 9789949427574